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Propionato de Etilo. 

Información General
Fórmula Química:
C5H10O2 
Sinónimos:
Ester Etilico del Ácido Propionico, Propanoato de Etilo. 
Peso Molecular:
102,13 
Familia Química:
Ester. 
CAS:
105-37-3 
FEMA:
2456 
EINECS:
203-291-4 
Flash Point:
12°C 
Proceso de Producción:
Acido Proiónico + Etanol y Acido Sulfúrico en Cloroformo. 
 
Embalaje y Almacenamiento
Vida de Anaquel:
12 Meses. 
Condiciones de almacenamiento:
Tambores cerrados, lugares seco y fresco, protegidos de la luz. 
Empaque:
Tambor 180 Kg. 
Información de Uso
Nivel de Uso:
5 % en fragancias, 1100 en sabores, bebidas alcohólicas. 
Usos:
Sabores. 
Alérgenos:
Ninguno. 
 
Especificaciones Generales
Apariencia:
Líquido transparente. 
Aroma:
Muy volátil, etéreo, frutal, sugiere al ron. 
Color:
Incoloro. 
Humedad:
 
Pureza:
98.0 % Mínimo. 
Residuos Ignición:
 
Sabor:
 
Solubilidad:
Soluble en alcohol propilenglicol, aceites, 1ml en 42ml de agua. 
Imágenes

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